Июль 2023

Как выбрать тунец для ресторана японской кухни?

Как выбрать тунец для ресторана японской кухни?

Тунец является одним из самых важных ингредиентов для приготовления блюд японской кухни, таких как суши и сашими. От выбора качественного тунца зависит вкус и успешность блюд, поэтому важно знать, как правильно выбрать эту рыбу для…