19 июля, 2023

Как выбрать тунец для ресторана японской кухни?

Как выбрать тунец для ресторана японской кухни?

Тунец является одним из самых важных ингредиентов для приготовления блюд японской кухни, таких как суши и сашими. От выбора качественного тунца зависит вкус и успешность блюд, поэтому важно знать, как правильно выбрать эту рыбу для…